Салат «Курица под шубой» на Новый год и не только

Салат «Курица под шубой» на Новый год и не только

kuritsa_pod_shuboi (2)

Салат "Курица под шубой

"

Каждая заботливая хозяйка задумывается над меню новогоднего ужина. Всегда хочется попробовать что-то вкусное, необычное. Сегодня на mama-budni.ru мы предложим проверенный рецепт праздничного салата «Курица под шубой».

Салат прекрасен тем, что его можно кормящим мамам при небольшой модификации.

Вам понадобится:

отварная куриная грудка — 3 шт.

чернослив — 400 гр.

огурцы соленые — 4 шт.

морковь отваренная — 2 шт.

яйца — 2 шт.

майонез или сметана

Готовим:

Отварите или потушите курицу, сварите яйца, отварите морковь. Яйца натереть на мелкой терке.

Замочите чернослив горячей водой (можно на ночь или на 4 часа, чтобы он разбух).

Салат положите слоями. Удобнее всего это сделать в блюде для селедки под шубой. Чередуем слои, промазывая сметаной или майонезом:

— чернослив

kuritsa_pod_shuboi

Слой 1 — чернослив

— грудка куриная

kuritsa_pod_shuboi (3)

Слой 2 — куриная грудка

— огурцы соленые (или маринованные)

kuritsa_pod_shuboi (4)

Слой 3 — Огурцы маринованные

— морковь, натертая на мелкой терке

kuritsa_pod_shuboi (5)

Слой 4 — тертая отварная морковь

— посыпать тертыми яйцами.

kuritsa_pod_shuboi (6)

Слой 5 — тертые яйца

— промазать вновь майонезом (а можно и не промазывать) и украсить салат

kuritsa_pod_shuboi (1)

Слой 6 — промазать майонезом, украсить салат

Неплохо дать салату постоять, чтобы пропитался, но если времени нет, то он и так великолепен! Надеюсь, вам понравится!

В моем меню этот салат давно стал Новогодним, потому что готовится легко.

Запись опубликована в рубрике Кулинарное с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Понравилась статья? Порекомендуйте друзьям, нажав на кнопочки соцсетей ниже! Спасибо, что вы с mama-budni.ru!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>